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Ehrliche Lebensmittel.

Aus eigener Landwirtschaft.
Eigene Schweinehaltung, hofeigene Schlachtung und handwerkliche Verarbeitung – alles aus einer Hand.
So entstehen Fleisch- und Wurstspezialitäten mit nachvollziehbarer Herkunft - ohne Laktose und Geschmacksverstärker.

Topaktuell

Frische Zubereitung des hausgemachten Mittagstischs in Körners Hofladen

Hausgemachter Mittagstisch

Genießen Sie unsere täglich frisch zubereiteten Mittagsmenüs aus der Hofladenküche. Von deftigen Klassikern bis zu herzhaften Lieblingsgerichten, die voller Tradition und Geschmack sind – natürlich aus hochwertigen Zutaten und ohne Laktose und Geschmacksverstärker. Ehrlicher Genuss, wie man ihn heute nur noch selten findet.
Aktuelle Wochenangebote mit Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten bei Körners Hofladen

Wochenangebot

Jede Woche erwarten Sie attraktive Angebote. Entdecken Sie ausgewählte Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten zu besonderen Aktionspreisen – selbstverständlich in der Qualität, für die unser Hofladen steht. Ob herzhafte Brotzeit, feiner Schinken oder bestes Fleisch aus eigener Herkunft: Unsere Wochenangebote sind immer einen Blick wert.
Weißwurstessen bei Körners Hofladen

Weißwurstessen

Jeden Donnerstag von 8 bis 11 Uhr heißt es bei uns: Es ist wieder Weißwurstzeit. Genießen Sie kesselfrische Weißwürste und eine gemütliche Atmosphäre in unserem Hofladen. Ob zum Frühstück, für eine kleine Auszeit oder zum Treffen mit Freunden – bei uns beginnt der Donnerstag ganz entspannt und genussvoll.

Ein Hofladen für alle Generationen

Wir möchten, dass sich bei uns die ganze Familie wohlfühlt – auch die kleinsten Besucher. Während Sie in Ruhe einkaufen oder bei einer Tasse Kaffee entspannen, können Ihre Kinder in unserer liebevoll gestalteten Spielecke mit Mini-Hofladen und Kindereinkaufswagen spielerisch die Welt des Einkaufens entdecken. Besonders am Herzen liegt uns eine bewusste und hochwertige Ernährung von Anfang an. Deshalb finden Familien bei uns viele frische, regionale Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft – selbstverständlich ohne Laktose und Geschmacksverstärker. Denn wir sind überzeugt: Gute Ernährung beginnt nicht erst im Erwachsenenalter, sondern schon bei den Kleinsten.
Kinder spielen in der Spielecke bei Körners Hofladen
Ebenso wichtig ist uns, dass unser Hofladen für alle Generationen gut erreichbar ist. Deshalb ist unser Geschäft barrierefrei und sowohl mit Kinderwagen als auch mit Rollator oder Rollstuhl bequem zugänglich. Ein barrierefreies WC sowie eine Wickelstation sorgen dafür, dass sich Familien wie auch ältere Menschen und Menschen mit eingeschränkter Mobilität bei uns rundum wohlfühlen können.
Wickelstation
Spielecke und gemütlicher Sitzbereich
Barrierefreier Zugang
Barrierefreies WC

Was uns so besonders macht

Eigene Tierhaltung

Bei uns greifen Überzeugung, Leidenschaft und Konsequenz ineinander: eigene Schweinehaltung, eigene Schlachtung und eigene Metzgerei. So begleiten wir unsere Produkte vom Stall bis zur Ladentheke und wissen genau, woher sie kommen und wie sie entstehen. Dazu fertigen wir unsere Wurstwaren ohne Laktose und Geschmacksverstärker. Mehr Ehrlichkeit geht kaum.

Eigene Schlachtung

Kurze Wege und eine vertraute Umgebung machen den entscheidenden Unterschied. Die Schlachtung erfolgt direkt auf unserem Betrieb im eigenen EU-zugelassenen Schlachthaus. Lange Tiertransporte entfallen vollständig. Das bedeutet weniger Stress für die Tiere und ist ein wichtiger Baustein für die hohe Qualität unseres Fleisches. Ein respektvoller Umgang bis zum Schluss ist für uns selbstverständlich.

100% Garantie

Vom Zerlegen des Fleisches bis zur Herstellung unserer hausgemachten Wurstwaren entsteht bei uns alles in echter Handarbeit. So behalten wir jeden Schritt selbst in der Hand und wissen genau, was in unseren Produkten steckt. Auf Laktose und Geschmacksverstärker verzichten wir zu 100 Prozent. Echtes Metzgerhandwerk – und genau das macht den Unterschied.

Wir haben eine konsequente Philosophie

Wir gehören zu den wenigen Metzgereien, die alle Wurst- und Schinkenspezialitäten vollständig in den eigenen Räumlichkeiten herstellen. Deshalb wissen wir ganz genau, was in unseren Produkten steckt – und was bewusst nicht.
Aus Überzeugung verzichten wir konsequent auf Laktose und Geschmacksverstärker. Wir setzen stattdessen auf hochwertiges Fleisch, ausgewählte Naturgewürze und traditionelles Metzgerhandwerk. So entsteht ehrlicher Geschmack ganz ohne unnötige Zusätze.
Fleisch- und Wurstspezialitäten von Körners Hofladen ohne Laktose und Geschmacksverstärker

Wer steht dahinter?

Stephan Körner,
Landwirt aus Überzeugung
Stephan Körner, Gründer von Körners Hofladen und Landwirt aus Überzeugung

"Obwohl ich nicht von einem landwirtschaftlichen Betrieb stamme, wusste ich bereits von Kindesbeinen an, dass ich nie etwas anderes als Bauer sein wollte. Und ich bin meinem Herzen gefolgt. Damit ich dies aber ohne landwirtschaftlichen Hintergrund realisieren konnte, bedurfte es schon viel an Mut, Idealismus und guten Ideen."
Stephan Körner bei seinen Schweinen im Strohstall

"Den Stall, in dem meine Schweine nicht nur mit, sondern auf wirklich reichilch Stroh leben, plante und baute ich nach einer Vielzahl an Besichtigungen und eigenen Ideen weitgehend selbst. Und ich bin nach wie vor glücklich damit, wenn ich sehe, wie gut es meinen Tieren geht. Das ist mir der viele Aufwand wert!"

Das sagen unsere Kunden

Überzeugen Sie sich selbst von den Erfahrungen und Meinungen unserer zufriedenen Kunden.

Tolle Metzgerei

„Super Fleischqualität aus eigener Aufzucht und Schlachtung, tolle Wurstsorten ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Es gibt einen tollen Mittagstisch mit wechselnden Tagesgerichten...“
Metzgers Michi

Top Auswahl - immer frisch

„Sehr zu empfehlen. Wenn Fleisch dann von dort. Perfekte Haltung und Schlachtung. Sehr freundliches Verkäuferinnenteam. Sehr lecker sind auch die wechselnden Mittagsgerichte. Kaufe dort sehr gerne ein.“
Thomas Wirth

Super qualität von Fleisch & Wurst

„Sehr gute Produkte. Wenn man überlegt, dass Rind und Schwein in nächster Nähe zur Metzgerei aufwachsen und dann auch noch gut gehalten werden. Großes Lob an Herrn Körner für so viel Einsatz für ehrliche Produkte.“
Daniel Leger
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Pinzgauer Rind auf der Weide im Friedberger Moos
Schweine in Körners Strohstall im Friedberger Moos
Pinzgauer Rinder auf der Kurzrasenweide im Friedberger Moos
Entdecken Sie unsere Vielfalt
Nicht alles kommt vom eigenen Hof – aber alles entspricht unserer Philosophie: regional erzeugt, sorgfältig ausgewählt und mit gutem Gewissen genießbar.
Hier finden Sie einen Auszug unserer Produkte – ergänzt durch saisonale und wechselnde Spezialitäten.
Geschenkkorb mit regionalen Spezialitäten von Körners Hofladen

Geschenkkörbe

Nudeln vom Lärchenhof bei Körners Hofladen

Nudeln vom Lärchenhof

Mehl vom Ziegenaus bei Körners Hofladen

Mehle von der Bennomühle

Kratzer Brot bei Körners Hofladen

Kratzerbrot

Frische Eier aus regionaler Herkunft bei Körners Hofladen

Eier

Dinzler Kaffee bei Körners Hofladen

Dinzlerkaffee

Wundermilch und Milchprodukte bei Körners Hofladen

Wundermilch und Milchprodukte

Kartoffeln aus eigenem Anbau bei Körners Hofladen in Friedberg

Kartoffeln aus eigenem Anbau

Frisches regionales Obst und Gemüse bei Körners Hofladen

Obst und Gemüse aus der Region

Regionales Eis vom Scheicherhof bei Körners Hofladen

Eis vom Scheicherhof

Auswahl an Marmeladen bei Körners Hofladen

Honig und Marmeladen

Regionale Speiseöle bei Körners Hofladen

Öle

Regionale Mohnprodukte vom Mohnhof Asam bei Körners Hofladen

Mohnprodukte vom Mohnhof Asam

Müsli und Saaten aus regionaler Herkunft bei Körners Hofladen

Müsli und Gesäme

Wein, Schnaps und Likör bei Körners Hofladen

Wein, Schnaps und Likör

Käseauswahl bei Körners Hofladen in Friedberg

Käse

Frisches Geflügel aus regionaler Herkunft dei Körners Hofladen

Geflügelfleisch

Wenig Zeit? Wir machen Ihren Einkauf einfach.

Bestellen Sie Ihre Wunschprodukte bequem vor und holen Sie sie zum vereinbarten Termin in unserem Hofladen oder an unserem Marktstand in Augsburg-Pfersee ab.

Werde Teil unserer Hofladenfamilie

In unserer Metzgerei zählt jedes Teammitglied. Wir glauben an Tradition, Zusammenarbeit und daran, jeden Tag gemeinsam etwas Besonderes zu schaffen.

Metzger

(m/w/d)
Als Metzger bist du das Herzstück unseres Handwerks. Mit fachlichem Können verarbeitest du hochwertiges Fleisch und stellst unsere hausgemachten Wurst- und Fleischspezialitäten her. Mit einem Blick für Qualität, Hygiene und Sorgfalt sorgst du täglich dafür, dass unsere Kunden beste Produkte in gewohnter Hofladenqualität genießen können.

Verkäufer

(m/w/d)
Als Verkäufer bist du das Gesicht unseres Hofladens. Mit deiner freundlichen und kompetenten Beratung, einer ansprechenden Warenpräsentation und einem Blick für Ordnung und Frische sorgst du täglich dafür, dass sich unsere Kunden bei uns rundum wohlfühlen. Mit deinem Engagement trägst du entscheidend dazu bei, dass jeder Einkauf zu einem besonderen Erlebnis wird.

Koch

(m/w/d)
Als Koch bist du das Herz unserer Küche. Mit frischen Zutaten und handwerklichem Können bereitest du unseren täglich wechselnden Mittagstisch zu. Mit einem Blick für Qualität, Sauberkeit und Organisation sorgst du täglich dafür, dass unsere Kunden ehrliche, hausgemachte Gerichte in bester Hofladenqualität genießen können.

Küchenhilfe

(m/w/d)
Als Küchenhilfe bist du eine zuverlässige Unterstützung für unsere Küche. Mit einem Blick für Sauberkeit, Ordnung und einen reibungslosen Ablauf unterstützt du unser Küchenteam bei der täglichen Zubereitung frischer Gerichte. So trägst du maßgeblich dazu bei, dass unsere Kunden ehrliche, hausgemachte Küche in bester Hofladenqualität genießen können.




Besuchen Sie

unseren
Hofladen
Jeder Wurst, die wir herstellen, erzählt eine Geschichte – von Hand gefertigt und mit Liebe hier in Friedberg geteilt.
Adresse
Herrgottsruhstr. 4, 86316 Friedberg
Öffnungszeiten
Mo Fr: 8:00 Uhr 18:00 Uhr Sa: 8:00 Uhr 12:30 Uhr
Ausreichend kostenlose Parkplätze finden Sie direkt vor dem Hofladen.