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Ein großer Anspruch

Unser Anspruch ist, dem Kunden durch einen klar nachvollziehbaren Weg vom Anbau des Futters bis in die Ladentheke zu bieten, höchste Qualität durch alte Handwerkstradition zu gewährleisten und auf Zusatzstoffe soweit als möglich zu verzichten. Somit können z.B. auch Laktose-Allergiker bedenkenlos unsere Wurstspezialitäten genießen.

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Unser Kassenautomat läuft

Nun ist unser neuer Kassenautomat schon wieder mehrere Wochen im Einsatz. Und unsere Kunden haben sich schnell daran gewöhnt. Neben wenigen skeptischen Äußerungen, dass der Kassenautomat sehr unpersönlich sei, überwiegen jedoch bei weitem die positiven Rückmeldungen. Denn Sie haben nach wie vor den gleichen Kontakt zu unseren Verkäuferinnen. Lediglich legen Sie das Geld direkt in den Automaten, anstatt es der Verkäuferin zu geben. Diese kommt dadurch nicht mehr mit dem Geld in Berührung, was ein großer hygienischer Vorteil ist.

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Versuch mit anderen Schweinerassen
Iberico und Duroc als Mutterrasse

Seit Mitte April haben in unserem Stall ein paar Schweine anderer Rassen Einzug gehalten. Neben den altbewährten Kreuzungen aus Deutscher-Landrasse-Muttersau und Pietrain-Eber haben wir nun von unserer

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